-
طرز تهیه شیرینی نارگیلی خانگی خوشمزه و مجلسی با دستور آسان
چهارشنبه 27 اسفند 1399 13:33
مواد لازم برای شیرینی نارگیلی پودر قند 250 گرم پودر نارگیل 125 گرم سفیده تخم مرغ 3 عدد روغن 75 گرم آبلیمو 1/2 قاشق چایخوری وانیل 1/8 قاشق چایخوری پودر پسته به میزان لازم دستور پخت شیرینی نارگیلی 1. طرز تهیه شیرینی نارگیلی ابتدا شکر و وانیل را با هم مخلوط کرده و نیمی از روغن و پودر نارگیل را به آن بیفزایید. کاملا مواد...
-
طرز تهیه شیرینی نخودچی خوشمزه و سنتی مناسب عید نوروز به روش قنادی
چهارشنبه 27 اسفند 1399 13:29
مواد لازم برای شیرینی نخودچی آرد نخودچی 500 گرم روغن مایع 250 گرم پودر قند 250 گرم هل ساییده 1 قاشق مربا خوری پسته برای تزیین به میزان لازم دستور پخت شیرینی نخودچی 1. طرز تهیه شیرینی نخودچی مخصوص عید ابتدا پودر قند را با روغن کاملا مخلوط کرده و آنقدر ورز می دهیم تا ترکیب کرمی حاصل شود. 2.مرحله دوم تهیه شیرینی نخودی...
-
طرز تهیه شیرینی پادرازی اصل قزوین خوشمزه و پرطرفدار مخصوص عید نوروز
چهارشنبه 27 اسفند 1399 13:26
مواد لازم برای شیرینی پادرازی آرد قنادی 250 گرم پودر قند 125 گرم روغن جامد 125 گرم پودر هل 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری خرفه یا خشخاش برای تزئین به میزان لازم دستور پخت شیرینی پادرازی قزوینی 1. طرز تهیه شیرینی پادرازی ابتدا روغن را کمی حرارت دهید تا از حالت جامد خارج شود و بعد داخل ظرف مناسبی ریخته و با...
-
طرز تهیه آش رشته خانگی خوشمزه و مجلسی لعابدار و جاافتاده
شنبه 23 اسفند 1399 13:43
مواد لازم برای آش رشته نخود 1 پیمانه لوبیا 1 پیمانه عدس 1 پیمانه سبزی آش (طبق موارد گفته شده در نکته ها) 1 کیلوگرم رشته آشی 500 گرم پیاز 2 عدد سیر 4 حبه نعنا خشک 2 قاشق غذاخوری کشک به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه و روغن به میزان لازم دستور پخت آش رشته 1. آماده سازی حبوبات آش رشته ابتدا حبوبات را شسته و 24 ساعت قبل از...
-
طرز تهیه سس بشامل خانگی با خامه حرفه ای و فوق العاده
شنبه 23 اسفند 1399 13:40
مواد لازم برای سس بشامل شیر 1/5 پیمانه کره 2 قاشق غذا خوری آرد 2 قاشق غذا خوری خامه صبحانه 2 قاشق غذا خوری نمک، فلفل به میزان لازم دستور پخت سس بشامل 1. طرز تهیه سس بشامل خانگی با خامه ابتدا آرد را الک کرده و داخل تابه ای می ریزیم. 2. مرحله دوم تهیه سس سفید سپس آن را روی حرارت قرار داده و آرد را با کره مخلوط می کنیم و...
-
طرز تهیه شیر برنج خانگی خوشمزه و خوش عطر با دستور آسان
شنبه 23 اسفند 1399 13:37
مواد لازم برای شیر برنج برنج 1 پیمانه آب 4 پیمانه شیر 2 پیمانه شکر(بنا به ذائقه) به میزان لازم گلاب 1 قاشق دستور پخت شیر برنج 1. طرز تهیه شیر برنج ساده و خوشمزه برنج را بعد از پیمانه کردن و شستن به همراه آب روی حرارت قرار می دهیم تا کاملا برنج پخته و له شود و بافت برنج مشخص نباشد. 2. مرحله دوم تهیه شیر برنج حالا دو...
-
طرز تهیه مربای انجیر خانگی و خوشمزه به صورت مرحله به مرحله
شنبه 23 اسفند 1399 13:28
مواد لازم برای مربای انجیر انجیر 1 کیلو شکر 140 گرم آب جوشیده 1 پیمانه آب لیمو 1 قاشق زعفران یا وانیل 1/4 قاشق چایخوری دستور پخت مربای انجیر 1.طرز تهیه مربای انجیر خانگی انجیر های نه زیاد شل و نه زیاد سفت را جدا کرد شسته چوب آن را کمی کوتاه کرده و اجازه می دهیم تا خشک شوند. 2.آماده سازی شربت مربای انجیر آب و شکر را با...
-
طرز تهیه آبگوشت ساده خانگی سنتی و خوشمزه و پرطرفدار
شنبه 23 اسفند 1399 13:26
مواد لازم برای آبگوشت گوشت گوسفندی 300 گرم دنبه 50 گرم لوبیا سفید 1 پیمانه نخود 1 پیمانه گوجه فرنگی 4 عدد سیب زمینی 4 عدد لیموعمانی 3 عدد پیاز 2 عدد چوب دارچین 1 تکه رب گوجه 2 قاشق غذا خوری زردچوبه 3 قاشق غذا خوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری روغن به میزان لازم دستور پخت آبگوشت ساده به سبک دیزی سنگی طرز تهیه آبگوشت ساده...
-
طرز تهیه آش دندونی بچه خوشمزه و مجلسی بدون گوشت
شنبه 16 اسفند 1399 11:07
مواد لازم برای تهیه آش دندونی نخود 1 پیمانه لوبیا قرمز 1 پیمانه لوبیا چیتی 1 پیمانه گندم 2 پیمانه سیر 3 حبه پیاز 2 عدد آب قلم 4 لیوان سیر داغ و نعنا داغ به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه آش دندونی مرحله اول ( آماده سازی مواد ) ابتدا گندم حبوبات را از شب قبل خیس می کنیم و چند بار آبش را عوض...
-
طرز تهیه هویج پلو با مرغ خوشمزه و پرطرفدار آسان و مرحله به مرحله
شنبه 16 اسفند 1399 11:03
مواد لازم برای تهیه هویج پلو برنج 3 پیمانه هویج 3 عدد شکر 4 ق غذا خوری فیله مرغ 300 گرم زرشک نصف پیمانه خلال پسته و بادام به مقدار لازم کره 50 گرم نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم زعفران آب کرده به مقدار لازم طرز تهیه هویج پلو با مرغ مرحله اول ( آماده سازی هویج ) ابتدا هویج را رنده ریز بزنید و داخل تابه کمی کره...
-
طرز تهیه حلوا زعفرانی با آرد سقید ، خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله
دوشنبه 4 اسفند 1399 08:43
مواد لازم برای حلوا آرد سفید : 2 لیوان شکر: 1 لیوان روغن: 2/3 لیوان گلاب دو آتیشه: 2 قاشق آب: 2 لیوان پودر هل سبز: نصف قاشق چایخوری پودر گل محمدی: نصف قاشق چایخوری زعفران دم کرده :2 قاشق طرز تهیه حلوا زعفرانی خوشمزه 1. طرز تهیه شربت حلوا ابتدا شکر و آب را داخل ظرف مناسبی می ریزیم روی حرارت قرار داده اجازه میدهیم تا به...
-
طرز تهیه دونات خانگی ساده و خوشمزه بدون فر به روش بازاری
دوشنبه 4 اسفند 1399 08:40
مواد لازم برای دونات آرد: 250 گرم شکر: 2 قاشق غذا خوری تخم مرغ: 1 عدد مخمر: 1/2 قاشق غذا خوری شیر ولرم: 150 سی سی کره: 25 گرم آب ولرم: 1/4 لیوان روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم طرز تهیه دونات خانگی 1 آماده سازی خمیر مایه آب ولرم، خمیر مایع و ا قاشق شکر را مخلوط کرده و روی ظرف را می پوشانیم و به مدت 20 دقیقه اجازه می...
-
طرز تهیه کیک یزدی با پف زیاد خوشمزه و حرفه ای به روش قنادی
دوشنبه 4 اسفند 1399 08:34
مواد لازم برای کیک یزدی آرد سفید: 1.1/2 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد روغن: 1/2 پیمانه ماست: 2/3 پیمانه شکر: 2/3 پیمانه بیکینگ پودر: 1/2 قاشق چایخوری گلاب: 3 قاشق غذاخوری پودر هل سبز: 1/2 قاشق غذاخوری دستور پخت کیک یزدی 1.آماده سازی تخم مرغ ها تخم مرغ های هم دمای محیط شده را داخل ظرفی شکسته و با شکر و هل به مدت 7 دقیقه مخلوط...
-
طرز تهیه خورش به اصیل و خوشمزه و مجلسی با گوشت گوسفندی
یکشنبه 26 بهمن 1399 13:11
مواد لازم برای خورش به گوشت خورشتی 250 گرم به متوسط 2 عدد پیاز 2 عدد نمک، فلفل، زرد چوبه به میزان لازم زعفران 3 قاشق غذا خوری روغن به میزان لازم دستور پخت خورش به مجلسی و خوشمزه 1. طرز تهیه خورش به به ها را پوست کنده دانه های آن را خارج می کنیم و به شکل پر پر خرد می کنیم و در تابه با مقداری روغن و زعفران کمی تفت می...
-
طرز تهیه فلافل خانگی؛ ساندویچ سالم و خوشمزه با سس مخصوص
یکشنبه 26 بهمن 1399 13:07
مواد لازم برای فلافل نخود 150 گرم پیاز 1 عدد جعفری ساطوری شده 50 گرم نمک، فلفل سیاه فلفل و قرمز، زردچوبه به میزان لازم پودر گشنیز نصف قاشق چایخوری پودر زیره نصف قاشق چایخوری ادویه فلافل نصف قاشق چایخوری حبه سیر 2 روغن سرخ کردنی به میزان لازم مواد لازم برای سس مخصوص فلافل پودر انبه 2 قاشق غذا خوری رب گوجه 1 قاشق غذا...
-
طرز تهیه خمیر پیتزا خانگی ترد و پفکی با روشی سریع و آسان
یکشنبه 26 بهمن 1399 13:02
مواد لازم برای خمیر پیتزا آرد سفید 1 پیمانه روغن مایع 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق مربا خوری پودر خمیر مایه فوری 1 قاشق مربا خوری نمک 1 قاشق مربا خوری آب ولرم 1 پیمانه طرز تهیه خمیر پیتزا خانگی 1. آماده سازی خمیر مایه خمیر مایه را به همراه شکر داخل ظرفی ریخته یک سوم از آب را به آن افزوده و اجازه می دهیم تا خمیر مایه از...
-
طرز تهیه کیک هویج با گردو خوشمزه و پر طرفدار
شنبه 18 بهمن 1399 13:08
کیک هویج از کیک هایی است که اگه مطابق دستور عمل پخته نشود، نتیجه کار جالب نخواهد بود. به دلیل وجود هویج امکان اینکه کیک حالت خمیری و چسبناک به خود بگیرد زیاد است. معمولا مرکز کیک هویج خمیری می شود و کیک به اندازه کافی پف نمی کند که این اتفاق جالبی نیست. بنابراین پیشنهاد می شود که حتما از دستور پیروی کنید و مواد رو کم...
-
طرز تهیه کوفته برنجی خوشمزه و مخصوص به صورت مرحله به مرحله
شنبه 18 بهمن 1399 13:05
پیشنهاد می شود کوفته برنجی را برای ناهار تهیه کنید چون این غذا نسبتا سنگین است و بهتر است برای شام مصرف نشود. به دلیل اینکه مواد اولیه برای تهیه کوفته برنجی دارای خواص و ویتامین های زیادی هستند، در نتیجه کوفته برنجی غذایی بسیار مقوی و پرخاصیت است. مواد لازم برای تهیه کوفته برنجی برای 8 نفر گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم برنج...
-
طرز تهیه خوراک لوبیا رژیمی و خوشمزه
چهارشنبه 8 بهمن 1399 14:49
این دستور العمل فوق العاده سریع، سالم و عالی است! بهترین ویژگی این غذا این است که با توجه به وجود حدود 6 گرم فیبر در لوبیا و برنج قهوه ای ، به شما کمک میکند تا شکمی صاف داشته باشید !! مطالعه ای در سال2011 نشان داد که افزودن فیبر به رژیم غذایی ، به کاهش چربی شکمی کمک میکند. در واقع، محققان دریافتند که به ازای افزایش هر...
-
طرز تهیه بیف استروگانف با گوشت گوساله خوشمزه و عالی
سهشنبه 7 بهمن 1399 10:25
مواد لازم: گوشت گوساله (به صورت باریک خرد شود)=450 گرم روغن مایع= یک قاشق سوپخوری کره=25 گرم یا 2 قاشق سوپخوری پیاز بزرگ(به صورت خلالی خرد شود)=یک عدد آرد گندم=یک قاشق سوپخوری رب گوجهفرنگی=یک قاشق چایخوری سس خردل=یک قاشق چایخوری آب لیموترش=یک قاشق چایخوری خامه=دوسوم پیمانه نمک و فلفل=به میزان لازم جعفری خردشده...
-
طرز تهیه واویشکا اصل گیلانی
شنبه 4 بهمن 1399 13:21
واویشکا یکی از خوشمزه ترین غذا های گیلانی است که ریشه روسی دارد و پس از حمله روسیه به ایران در شمال کشور وارد ایران شد. این غذای محبوب بیشتر در رشت و صومه سرا طبخ می شود. واویشکا یکی نوع خوراک است که با گوشت چرخ کرده یا جگر تهیه می شود و تقریبا مشابه جغور و بغور است. این خوراک خوشمزه را می توانید به عنوان نهار یا شام...
-
طرز تهیه سوپ پیازچه با قارچ
پنجشنبه 2 بهمن 1399 11:53
سوپ پیازچه یکی از انواع سوپ های مجلسی و بسیار خوشمزه ایرانی است که علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد می تواند به عنوان یک سوپ مجلسی هم استفاده شود. می توانید در مهمانی ها خود به جای سوپ شیر و سوپ جو از این سوپ استفاده کنید. مواد لازم برای ۴ نفر پیازچه ۲۰۰ گرم هویج ۲ عدد شیر ۱ لیوان قارچ ۱۵۰ گرم آب مرغ ۱ لیوان آبلیمو...